品川で行きたくなるお店
こんにちは。
ビジネス印象力コンサルタント、松崎彩です。
よく行ってしまう場所って、
ありますか。
私自身、品川には仕事で
月に5回は行きます。
品川に行く用事があると
思わず行きたくなってしまう
お店があります。
それは、、
薬膳のお店。
漢方のニホンドウさんが
運営しているお食事のお店です。
食事のメニューには、
色々な体の症状が書かれていて
それに合わせて
食事を選ぶ仕組みになっています。
そこの食事を食べると、
なんだか体が軽くなる感じがする。
健康になりそう、なのに
なんだかオシャレ(笑)
でも、選ぶ理由は、実はそんな
ことではありません。
ただ単に、
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周りの人から、オススメされたから
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何人もの人に、
「品川の薬膳のお店知ってる?」
とか
「薬膳鍋に、はまっていて・・・」
と聞いていたので、
行きたい気分に勝手に
なっていました。
正直いうと、
そのお店、
接客はたいしてよくありません(苦笑)
お店が混んでるせいか、
待たされることもしばしば。
席に通されても
なかなか注文を聞きに
来てくれません。
これじゃ、印象が良くありません(笑)
なんの情報もないお店に入って
この状態だったら
再来店はないでしょう。
でも、私の中では今のところ
品川=薬膳のお店
というぐらいの位置付けです。
それは、周りの評判を聞き
心の中のハードルが
完全に下がっているから
あり得るのです。
お店の印象を良くするのは、
お客様に心地よく感じてもらい
また来たいと思ってもらうためのもの。
逆に、
それ以外のことで
お客様の心をしっかり掴むことが
できる自信があるのなら
必死にお店の印象を上げるための
ことをしなくてもいいのかもしれません。
お客様の心をしっかり掴むことに
確信がなければ
まずは、お店の印象を上げることから始めましょう。
その方が、簡単ですよ♪